Все про Хуа Хин

Где поесть в Хуа Хине и сколько стоит? -часть 1

Впервые, в подобном месте, мне удалось побывать где-то в Индонезии. Тогда было страшно (без спиртовой подготовки внутрь) съесть даже сосиску при ее тепловой обработке.  Сейчас же, в Хуа Хине, уже без предрассудков не проблема заглянуть в <119>, особенно когда лень что-либо готовить или не знаешь чего бы такого съесть.

<119> — это мы так называем Тайские буфеты, они же BBQ Thai buffet, или Шведский стол по тайски, где вся еда на 1 персону стоит 119 бат. Что это такое и как его едят ))

ВАЖНО!! (Добавление к информации — с конца 2013 года цены в буфетах стали 139 бат! и буфет на soi 104 перестал работать)

ВАЖНО!! ИНФО 2015 г.: буфеты по 169 Бат и 79 на ребенка, который выше 120 см.

Тайские буфеты, они же BBQ Thai buffet — это такие своеобразные кафе, которые предлагают  отведать любое кол-во продуктов за единую цену. Собственно это практически обычный Шведский стол, только тут вы можете приготовить еду сами )) —  по тайски!

Заведения предлагают много-много разных сырых, полуфабрикатов и уже готовых продуктов, выложенных на специальных лотках в рядах.

Здесь и сырое мясо в разных маринадах, заботливо приготовленные мини шашлычки, разнообразный бекон, мидии, крабы, кальмары, морская капуста, рыба, кастрюли с тушеными овощами и кусочками курицы или рыбы, разные полуфабрикаты в виде сосисок, фарша, отварной рис, рисовая лапша в разных видах, овощи для салата и супа и многое другое….  

 Из всего этого вы можете готовить все что захотите!

Пока вы набираете в тарелки любые ингредиенты (сырое мясо в разных маринадах, рыбу, морепродукты, овощи и т.п.), на столе вам поставят специальную посуду. В подставке этой импровизированной кастрюли внизу лежат горящие угли. Сверху, выступающая поверхность дна смазывается салом, а после на ней поджариваются кусочки мяса, рыбы и т.п.  По краю в посуду заливается вода, которая со временем превращается в прекрасный бульон (или суп — если туда накидать овощей, лапши, грибов или мяса).

В некоторых Буфетах есть возможность попросить решетку с небольшим мангалом и самим пожарить рыбу на углях или сделать шашлычок из креветок или кальмаров. Рыба предварительно обваливается в большом количестве соли, которая при жарке схватывается с чешуей и кожей рыбы. А когда все поджарено и готово к употреблению — кожа очень легко снимается.

И, конечно, после вкусного обеда… еще закусить фруктами, мороженым и разными вкусняшками ))

В разных <119> в Хуа Хине немного отличается выбор продуктов. А так же некоторые забиты иногда под завязку, в других в момент открытия ни души. В любом случае, зайдя в такой буфет, голодными вы не уйдете!

Посещение тайских буфетов по времени не ограничено. Можете заглянуть на 15 минут и перекусить готовой едой. А можете, попивая местное пивко, расслабится и получать удовольствие сколько влезет в ваш желудок ))

ВАЖНО: В оплачиваемую вами сумму «за вход» напитки НЕ входят!

ВАЖНО!! (Добавление к информации — с конца 2013 года цены в буфетах стали 139 бат! и буфет на soi 104 перестал работать)

ВАЖНО!! ИНФО 2015 г.: буфеты по 169 Бат и 79 на ребенка, который выше 120 см.

Коты — так же НЕ продаются и готовке НЕ подлежат!!! 

Расположение буфетов в Хуа Хине:

1.  Тайский BBQ Буфет Phetkasem rd., в районе 104 сои. Вечерами часто играет живая музыка — ПЕРЕСТАЛ РАБОТАТЬ

2.  Тайский BBQ Буфет Phetkasem rd., в районе 49-47 сои

3.  Тайский BBQ Буфет  За железной дорогой по сои 70 (после изгиба главной дороги вправо и влево, буквально через 100 метров  с правой стороны, не доезжая сои Chok Piam Suk).

Время работы начиная с 16-00 ежедневно.

Приятного аппетита!

Просмотреть Интерактивная карта г. Хуа Хин на карте большего размера